圓盤栽培牛樟芝子實體的化學成分及慢性毒性

摘要

牛樟芝 (AC) 是一種流行的真菌，用作保健和疾病預防和治療的民間藥物。圓盤培養是一種生產AC子實體的新技術。本研究旨在研究圓盤培養的AC子實體粉末（ACP）對大鼠的生物活性成分和毒理學特性。以 HPLC 技術定量 ACP 中生物活性三萜類化合物的組成。對雄性和雌性 Sprague-Dawley 大鼠口服 200、600 和 1000 mg/kg 體重的 ACP 90 天進行毒理學特性評估；對照組僅接受蒸餾水。結果表明，ACP含有七種重要的AC指數化合物，即antcins A、B、C、K和H、脫氫磺酸和脫氫依布酸。在測試劑量下，口服 ACP 90 天沒有造成死亡，也沒有對一般健康、身體和器官重量以及食物攝取產生不利影響。此外，在 ACP 處理組和對照組動物的任一性別中，均未觀察到血液學和生化參數的顯著變化。重要器官的組織病理學檢查顯示，即使在高劑量 ACP 處理的動物中，器官也沒有顯著的結構變化。研究表明，ACP含有AC子實體的主要生物活性三萜類化合物，其無觀察不良反應水平（NOAEL）為1000 mg/kg/天，約為每日建議攝取量的20倍。

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圓盤培養的牛樟芝子實體…

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圓盤培養的牛樟芝子實體，經過90天的培養而獲得。

圖1 圓盤培養90天後所獲得的牛樟芝子實體。

圖2

< p> 圓盤培養…粉末中生物活性三萜化合物的代表性色譜圖及含量

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圓盤培養…粉末中生物活性三萜類化合物的代表性層析圖及含量

圖2 代表性色譜及含量圓盤培養牛樟芝子實體粉末中生物活性三萜化合物的含量。峰 1 = antcin K； 2 = antcin C，3 = antcin H，4 = 脫氫磺酸（DSA），5 = antcin B，6 = antcin A，7 = 15-乙醯基脫氫磺酸； 8 = 脫氫依布酸 (DEA)。帶下劃線的數字表示同時以R型和S型存在的化合物，並且作為相同化合物進行處理和計算。

圖3

< p> 腎上腺的組織病理學變化...

圖3

雄性和雌性大鼠腎上腺及卵巢的組織病理學變化...

圖3 腎上腺的組織病理學變化接受高劑量 ACP 90 天的雄性和雌性大鼠以及雌性大鼠的卵巢。箭頭表示具有多灶性膽固醇肥大和脂質沉積的束狀帶腎上腺：在(A)對照(動物#111)和(B)高劑量的雄性大鼠ACP 治療組（動物#137）和雌性大鼠（C）對照組（動物#169）和（D）高劑量 ACP 治療組（動物） #186) 團體。箭頭表示 (E) 對照組（動物 #169）和 (F) 高劑量 ACP 治療（動物 #199）卵巢間質腺多灶性膽固醇肥大雌鼠。在雄性大鼠中，對照組膽固醇肥大和脂質沉積的平均評分分別為2.0±0.0和0.6±0.9，高劑量ACP治療組分別為2.3±0.6和0.8±1.0。在雌性大鼠中，對照組膽固醇肥大和脂質沉積的平均評分分別為1.4±0.9和0.2±0.6，高劑量ACP治療組分別為2.1±0.8和0。對照組和高劑量 ACP 治療組的卵巢間質腺多灶性膽固醇肥大的平均評分分別為 0.2 ± 0.6 和 0.5 ± 1.0。根據學生 t 檢定分析，對照動物和高劑量 ACP 治療動物之間的組織病理學變化得分沒有統計學差異。 H&E染色； 400×。