牛樟芝具有抗血管生成和抗炎特性的硫酸化多醣的大規模製備

摘要

從飼餵 0.5mM 硫酸鉀的牛樟芝中分離出硫酸化多醣 (SPS)。我們研究了分子量範圍為 0.51 至 523.48kDa 的五種不同組分（SPS-K1、SPS-K2、SPS-K3、SPS-K4 和 SPS-K5）的化學性質和生物活性。 SPS-K3主要由葡萄糖、半乳糖和硫酸鹽組成，摩爾比為15:1:30，Mn值為6.82kDa。它顯示出腫瘤壞死因子（TNF-α）、白細胞介素-1β（IL-1β）和白細胞介素-6（IL-6）對RAW264.7巨噬細胞中細菌LPS誘導的發炎的最大抑製作用，產量記錄為26.19和 51.06%。在體外血管生成測定中，SPS-K2顯示對內皮細胞管形成的抑製作用，IC50測定為160.92μg/ml。在肉桂3L發酵中大規模製備SPS，SPS的產率為5.38%。高分子量 SPS (1470-1590kDa) 的面積百分比幾乎涵蓋了尺寸排阻柱層析特性的 SPS 混合物的一半。發酵肉桂中的 SPS 對 TNF-α、IL-1β 和 IL-6 的產生有顯著抑製作用。該研究是第一個大規模生產SPS的研究，並證明硫酸化半乳葡聚醣具有很強的抗發炎活性。