牛樟芝萃取的低分子量、高硫酸化度硫酸多醣的抗發炎潛力

摘要

兩種新型硫酸多醣 (SP) N10 和 K5 從牛樟芝液體培養物中濃度為 10 mM 和 5 mM 的硫酸銨或硫酸鉀中分離出來，分別。 N10和K5是半乳葡聚醣，半乳糖:葡萄糖摩爾比約為1:3。在脂多醣 (LPS) 刺激的 RAW264.7 細胞中，N10 和 K5 表現出強大的抗發炎潛力，對 IL-6 和 TNF-α 產生的最大抑制分別為 56% 和 23%。機械分析揭示了 N10 和 K5 之間的差異，N10 抑制 RAW264.7 細胞中 LPS 刺激的 ERK 和 p38 磷酸化。 K5 抑制 LPS 刺激的 AKT 和 TGFβR-II 磷酸化。 N10和K5片段化為F1、F2和F3，其分子量分別為455、24、0.9和327、36、1.9 kDa。 K5 F2 和 K5 F3 表現出 1:3 和 1:8 的高硫酸化度，具有很強的抗發炎作用，對 IL-6 和 TNF-α 產生的抑制分別達到 83% 和 37%。因此，低分子量、高硫酸化度的SPs表現出強烈的抗發炎活性。具體而言，K5 F2抑制p38的磷酸化，K5 F3抑制p38/JNK訊號路徑。總的來說，SPs的硫酸化程度會影響抗發炎反應。