牛樟芝保健食品（Leader Deluxe Antrodia cinnamomea®）的基因毒性、致畸毒性和口腔毒性評估

摘要

牛樟芝是一種原產於台灣的珍稀特有藥用蘑菇。 A.的藥理作用。肉桂已經被廣泛研究。本研究的目的是評估A的基因毒性、口服毒性和畸胎毒性作用。肉桂保健食品⿿Leader Deluxe牛樟芝（LDAC）⿿⿿採用體外和體內測試。對 5 株鼠傷寒沙門氏菌進行的 Ames 測試顯示，在暴露於濃度高達 5 mg/板的 LDAC 後，沒有顯示回復突變增加的跡象。將中國倉鼠卵巢細胞 (CHO-K1) 暴露於 LDAC 不會導致體外染色體畸變頻率增加。此外，LDAC處理不影響ICR小鼠未成熟紅血球佔總紅血球的比例以及未成熟紅血球中微核的數量。此外，大鼠14天單劑量急性毒性和90天重複口服劑量毒性試驗表明，未發現可觀察到的不良反應。此外，使用 LDAC（700⿿2800 mg/kg/天）治療後，沒有證據顯示妊娠 SD 大鼠及其胎兒存在可觀察到的 II 段生殖和發育毒性作用。這些毒理學評估支持 LDAC 供人類食用的安全性。